Przepis na mizerię
Składniki:
3 większe ogórki gruntowe
cebula średniej wielkości
2 łyżki śmietany 10% albo jogurt naturalny
sól
pieprz
odrobina świeżego koperku
Ogórki obieramy i kroimy na plasterki. Jeśli ogórki są dość grube, możemy najpierw przekroić je wzdłuż na połowę. Cebulę również obieramy i drobno kroimy. Warzywa wsypujemy do salaterki, solimy, mieszamy i odstawiamy na minimum 0,5 godziny. Warzywa w tym czasie zmiękną i odrobinę "puszczą soki". Po tym czasie odsączamy wodę, która się oddzieliła z warzyw, dodajemy śmietanę (ewentualnie naturalny jogurt), doprawiamy pieprzem i posypujemy wierzch drobno posiekanym świeżym koperkiem.
bezcukru