Są takie chwile, gdy wchodzisz do kuchni i właściwie nie wiesz po co. Coś byś zjadła, masz na coś ochotę, ale pomimo pełnej lodówki nic Ci nie pasuje. Zaglądasz do szafek. Tam też nic nie ma, co by Cię zainteresowało.
W końcu wyłączasz światło zrezygnowana. Próbujesz znaleźć sobie jakieś zajęcie, byle nie myśleć o jedzeniu. Ale nie dajesz rady. Nie możesz się skupić na niczym. Po czym znów wracasz do kuchni. Zapalasz światło. Ponownie zaglądasz do lodówki. Masz nadzieję, że tym razem znajdziesz coś, czego wcześniej nie zauważyłaś. Niestety nie.
Taka sytuacja zdarza mi się na przykład po słodkim weekendzie. Na co dzień nie jem nic słodkiego. Nie słodzę również kawy czy herbaty. I gdy czasami w weekend skuszę się na dobre, słodkie ciasto, w poniedziałek moje ciało nachalnie domaga się więcej smakołyków. Można wówczas ulec pokusie i zjeść coś słodkiego, ale niedługo sytuacja ta zapewne się powtórzy. Można też ćwiczyć silną wolę i przeczekać ten czas. Jeśli jest już wieczór, można pójść wcześniej spać. Pośrednim rozwiązaniem będzie sięgnięcie po słodkie owoce, całe albo w formie koktajlu.
Poniżej znajdziecie przykładowy przepis na owocowy koktajl. Jest dość słodki. Będzie dobrą propozycją na zdrowy deser. Jeśli koktajl jest dla Ciebie za gęsty, dodaj odrobinę mleka lub mleka roślinnego.
Przepis na owocowy koktajl z mango i brzoskwiniami
Składniki na 2 porcje:
1 małe mango
2 brzoskwinie
2 małe, dojrzałe banany
0,5 grejpfruta
1 łyżeczka oleju kokosowego nierafinowanego
1 łyżeczka nasion chia (opcjonalnie)
Dodatkowo:
wiórki kokosowe
gorzka czekolada
Owoce obieram i kroję na mniejsze kawałki. Dodaję olej kokosowy i nasiona chia. Wszystko rozdrabniam blenderem.
Koktajl przelewam do dwóch wysokich szklanek. Posypują wiórkami kokosowymi i startą gorzką czekoladą.
Smacznego!
bezcukru