Logo strony
Biały serek ze świeżymi warzywami
 
Wiosna w kuchni kojarzy mi się w pierwszej kolejności z pastą z białego sera ze świeżymi warzywami, takimi jak rzodkiewka, ogórek i szczypiorek. Podawana na słono z pieczywem to moje ulubione śniadanie o tej porze roku. Biały ser można zastąpić serkiem wiejskim „w kuleczkach”. Nie ma wówczas potrzeby dodawania jogurtu naturalnego.
 
biały ser ze świeżymi warzywami
 
serek z warzywami na kanapki

Biały serek ze świeżymi warzywami

 
Składniki:
250 g sera białego półtłustego
3 - 4 łyżki jogurtu naturalnego
pęczek rzodkiewek
1/2 świeżego ogórka. długiego
pęczek szczypiorku
sól
pieprz
 
Ser przekładam do miski. Dodaję jogurt. Rozgniatam widelcem i mieszam.
 
Warzywa myję i osuszam. Ogórek obieram. Ogórek i rzodkiewkę kroję w drobną kostkę. Szczypiorek szatkuję. Dodaję do sera. Doprawiam pieprzem i solą. Mieszam. Odstawiam do lodówki na około 30 minut.
 
Podaję z pieczywem. Dodatkowo taką kanapkę można posypać pestkami dyni albo ulubionymi kiełkami, na przykład kiełkami rzodkiewki.
 
Spodobało Ci się? Udostępnij, przypnij, podziel się z innymi:

powiązane wpisy

Kopiowanie i rozpowszechnianie w jakiejkolwiek formie treści i zdjęć bez zgody greencookies.pl jest zabronione
© 2012-2022 greencookies.pl (wege.qkiz.pl) Google+
do góry