Logo strony
Sałatka z brokułem, kapustą pekińską, jabłkami i orzechami
 
Zielony, jędrny brokuł, słodkie, soczyste jabłka z dodatkiem drobno poszatkowanej kapusty pekińskiej posypane nasionami słonecznika i orzechami włoskimi. Tyle dobroci w jednej misce.
 
Martwicie się, że na dworze jest zimno i mokro? Zamiast popadać w jesienną depresję wyciągajcie z szafy grube, wełniane swetry i kolorowe kalosze. Koniec marudzenia i narzekania. A siedzenie pod kocem zostawcie sobie na zimę. Pora poruszać się trochę, gdyż teraz właśnie jest najlepszy czas na budowanie odporności naszego organizmu.
 
Jak możemy jeszcze wspomóc nasze ciało, aby było zdrowe i silne? Warto sięgnąć po świeże warzywa i owoce. I zjadać je na surowo na przykład w formie sałatki. Poniżej znajdziecie przykładowy przepis na jesienną sałatkę. Będzie smacznym dodatkiem do pożywnego obiadu. Najlepiej zjadać ją świeżą, zaraz po przygotowaniu. Następnego dnia nie smakuje już tak dobrze i traci oczywiście część witamin. 
 
brokuł i kapusta pekińska
 
dziewczynka z jabłkami
 

Przepis na sałatkę z brokułem, kapustą pekińską, jabłkami i orzechami

 
Składniki na ok. 4 porcje:
0,5 brokuła
0,5 kapusty pekińskiej
3 słodkie jabłka
3 łyżki nasion słonecznika
ok. 0,3 szkl. poszatkowanych orzechów włoskich
1 łyżka soku z cytryny
sól
2 łyżki oleju słonecznikowego
 
Brokuł dzielę na mniejsze kawałki. Wrzucam do gotującej się wody. Gotuję pod przykryciem 3 – 4 minuty. Odcedzam.
 
Jabłka obieram i ścieram na tarce o dużych oczkach. Polewam 1 łyżką soku z cytryny. Dodaję pokrojoną w kostkę kapustę pekińską, ugotowany brokuł i poszatkowane orzechy włoskie. Posypuję 3 łyżkami uprażonych na suchej patelni nasion słonecznika. Mieszam. W razie potrzeby dodaję odrobinę soli.
 
Tuż przed podaniem sałatkę polewam 2 łyżkami oleju słonecznikowego.
 
sałatka z brokułem i kapustą pekińską
 
Spodobało Ci się? Udostępnij, przypnij, podziel się z innymi:

powiązane wpisy

Kopiowanie i rozpowszechnianie w jakiejkolwiek formie treści i zdjęć bez zgody greencookies.pl jest zabronione
© 2012-2019 greencookies.pl (wege.qkiz.pl) Google+
do góry