1. Gorące danie
Wieczór zaczynamy od gorącego, sycącego dania, które rozgrzeje żołądek i przygotuje go do przyjęcia mocnych trunków. Goście, którzy przyszli do nas z daleka, zapewne chętnie rozgrzeją się gorącą strawą. W noc sylwestrową ma być bardzo zimno.
Bardzo dobrze spisze się tu danie, które lubi być odgrzewane. Bigos można przygotować jeden albo dwa dni wcześniej i tylko odgrzać go w wieczór sylwestrowy.
Jeśli z jakichś powodów nie chcecie przygotować bigosu, proponuję moje ulubione flaczki.
Bigos jak i flaczki podajemy z Prostym chlebem na zakwasie.
2. Sałatki
Sałatka z moimi ulubionymi suszonymi pomidorami (w Lidlu ponoć można kupić suszone pomidory trochę taniej).
Sałatka, którą można prosto i stosunkowo szybko przygotować w dużej ilości.
3. Przystawki i finger food
Nie tylko na Wigilię.
Polski standard.
Drożdżowe paszteciki z kapustą kiszoną i grzybami
Na zimno albo do odgrzania w mikrofalówce tuż przed podaniem.
Sprawdzają się na każdej imprezie.
Uzależniająco dobre. Obstawiam, że jako pierwsze znikną ze stołu.
4. Ciasto
Szybkie w przygotowaniu i tanie, a każdemu smakuje.
Mam do niego słabość. Będzie miło zacząć Nowy Rok z tym sernikiem.
5. Rozgrzewający napój
Jeśli będziecie w trakcie imprezy wychodzić na dwór, po powrocie przyda się mocno rozgrzewający napój.
Bezalkoholowa propozycja rozgrzewającego napoju.
6. Następnego dnia
Obowiązkowo wcześniej trzeba przygotować sobie gorące danie na noworoczne śniadanie, które złagodzi ewentualne dolegliwości żołądkowe ;)
Udanej zabawy :D
